Ingredientes:
Calda:
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01 xícara (chá) de açúcar
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¼ xícara (chá) de água
Pudim:
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01 lata de leite condensado
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300 ml de graviola (experimente também com outros sabores)
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01 colher (sopa) de leite em pó integral
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½ lata de leite (medida do condensado)
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06 ovos
Modo de Preparar:
Calda:
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Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter.
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Quando estiver bem dourado, junte meia xícara de água fervente e mexa com uma colher de pau até dissolver os torrões.
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Forre com esta calda uma fôrma com furo central e reserve.
Pudim:
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No liquidificador, misture leite condensado, a polpa de graviola Doce Mel, os ovos, o leite e o integral até que fique homogêneo.
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Despeje na fôrma caramelada e esse em banho-maria.
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Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca.
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Esta deverá sair limpa.
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Servir gelado.
Fonte: http://www.docemel.com.br
