Ingredientes:

• 4 postas de peixe branco
• 8 cavaquinhas
• 100 g de ervilha torta
• 200 g de mini vagem
• 150 g de mini milho
• 150 g de mini cenoura
• 150 g de mini abobrinha
• 100 g de manteiga
• 2 talos de capim santo
• Sal e pimenta do reino
• Papel alumínio
• ½ gengibre picado

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal e pimenta.
• Abra uma folha de papel alumínio, disponha o peixe e a cavaquinha e sobreponha os ingredientes crus.
• Feche bem formando um envelope.
• Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e cozinhe por 12 minutos.
• Sirva em seguida

Fonte: http://receitando.blogspot.com