Ingredientes:
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1 cebola picada
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3 dentes de alho socados
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3 tomates maduros picados
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1 folha de louro
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1 colher (sopa) de cheiro verde picado
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Sal
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1/2 lata de carne vegetal
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1 colher (sopa) de extrato de tomate
Modo de Preparar:
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Refogue a cebola e o alho; quando dourado acrescente os tomates, o louro, o extrato tomate e o sal.
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Deixe cozinhar um pouco; a parte amasse 1/2 lata da carne vegetal. Jogue dentro do molho e deixar cozinhar.
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Acrescente água quente e ferva durante uns 5 minutos.
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Tire do fogo e bata no liquidificador, tornando a colocar na panela para apurar.
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Quando estiver bem cremoso acrescente o cheiro verde e deixe ferver mais 3 minutos mexendo sempre para não grudar.
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Tirar do fogo e despeje sobre o macarrão, salpicando-o com queijo ralado.
Fonte: http://www.receitasgostosas.com.br
