Ingredientes:

• 200 g de chouriço
• 1 tomate verde
• ½ cebola
• 4 dentes de alho grandes
• 3 colheres de sopa de azeite
• Salsa, cebolinha, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

• Colocar um fio de azeite em uma frigideira, retirar a tripa do chouriço, fatiar o recheio e saltear.
• Quando secar, reservar.
• Dourar a cebola e o alho, picados em cubos, picar a cebolinha e salsinha à Juliana (picado miudinho).
• Misturar os ingredientes ao chouriço e temperar com cheiro verde pimenta e sal a gosto.
• Servir com torradas cobertas com pasta de queijos e ervas picantes.

Fonte: www.receitadibuteco.com.br