Ingredientes:

• 250 g de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento pó
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de raspa da casca de laranja
• 1 pitada sal

Modo de Preparar:

• Bata em creme a manteiga, o sal, o açúcar e as gemas.
• Sempre batendo acrescente as claras em neve, o suco e a raspa de laranja e, por último a farinha de trigo peneirada com o fermento.
• Misture tudo muito bem e deite em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
• Leve ao forno moderado para assar.

PS: misture a farinha com o fermento e não bata.

Fonte: www.cozinhadailiane.blogspot.com