Biscoitinho de Areia

Ingredientes:

  • 14 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • ½ quilo de farinha de trigo
  • 250 gramas de margarina
  • 5 gemas de ovos

Modo de Preparar:

  • Colocar todos os ingredientes em um recipiente.
  • Amassar bem até conseguir uma massa homogênea.
  • Fazer rolinhos de mais ou menos 30 cm de comprimento.
  • Levar ao congelador em um tabuleiro com açúcar cristal.
  • Deixar ficar bem firme por aproximadamente 20 minutos.
  • Retirar do congelador, cortar rodelinhas e arrumar em uma forma refratária.
  • Levar ao forno quente para assar por 5 minutos.
  • Saborear com suco ou um delicioso café.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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