Ingredientes:

• 1 copo de polvilho doce
• 4 colheres (sopa) de água
• ½ copo de óleo
• Sal a gosto
• 2 ovos

Modo de Preparar:

• Bater no liquidificador tudo menos o polvilho por 5 minutos.
• Acrescentar o polvilho, misturando-o no liquidificador com uma colher para que ele se incorpore aos demais ingredientes batidos.
• Bater por mais 5 minutos.
• Colocar a massa em uma fôrma de pudim grande, espalhando-a.
• Não é necessário untar a fôrma.
• Assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com