Ingredientes:

• 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura
• Óleo para untar a grelha
• Sal

Molho

• 2 gemas
• ½ l de azeite leve
• 1 colher de sopa de limão
• Sal

Modo de Preparar:

• Untar muito ligeiramente a grelha com azeite e adicionar sal.
• Levar ao fogo forte e colocar por cima as postas de peixe, passando-as de ambos os lados.
• Bater numa tigela as gemas de ovo com o sumo de limão e o sal e deitar aos poucos o azeite, sem deixar de mexer para não desandar o molho.
• Servir com maionese.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br