Ingredientes:
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200 g de filé de atum
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limão
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sal
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½ xícara (chá) de gergelim branco e preto misturados
Acompanhamento:
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sal
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Suco de 1 limão
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1 maço de espinafre
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1 cebola picada
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1 dente de alho picado
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200 g de lentilha
Molho:
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100 ml de creme de leite
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1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
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1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
Modo de Preparar:
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Tempere o filé de atum com sal e limão.
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Empane o filé no gergelim.
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Passe o filé na chapa por 2 minutos apenas.
Molho:
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Numa panela ainda fria, coloque o creme de leite, o gengibre e o açúcar mascavo.
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Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo, de 5 a 7 minutos.
Acompanhamento:
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Cozinhe a lentilha separadamente em água e sal.
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Em seguida, refogue a lentilha com alho e cebola.
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Por último, coloque o suco de limão e o espinafre.
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Tempere com sal.
Fonte: Revista Um – http://www.muitomaisreceitas.com.br
