Ingredientes:

• 2 latas de atum
• 1 lata de sopa de cogumelos, concentrada
• 1 lata de cogumelos em conserva (120 g), escorridos
• 1/4 de xícara de creme de leite azedo
• 3 colheres (de sopa) de vinho tipo xerez
• 2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (de sopa) de nozes ou castanhas-do-pará, picadas
• 4 rodelas de limão
• Raminhos de agrião

Modo de Preparar:

• Separe o atum em pedaços não muito pequenos com um garfo.
• Adicione a sopa de cogumelos não diluída, os cogumelos, o creme de leite azedo, o vinho, a cebolinha e a pimenta e mexa cuidadosamente, misturando bem.
• Arrume esta mistura em 4 pratos pequenos, salpique as nozes ou castanhas-do-pará e enfeite cada porção com uma rodela de limão e um ramo de agrião.
• Sirva como prato principal acompanhado de arroz.

Fonte: Claudia Cozinha – http://www.abril.com.br