Ingredientes:
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250 g arroz Extra Longo Agulha
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600 ml de água
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1 cebola média
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20 g de margarina
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1 colher (sopa) de azeite
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Pimenta q.b.
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1 cubo Caldo de Galinha MAGGI
Modo de Preparar:
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Derreta em lume brando, no azeite, a margarina e adicione uma colher de sopa de água.
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Junte a cebola cortada às rodelas, mexa e tape a caçarola.
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Depois de a cebola amolecer, salteie o arroz.
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Por fim junte a água com o cubo de galinha MAGGI desfeito, tempere com pimenta, mexa e tape de novo a caçarola.
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Deixe cozer em lume brando, até a água ter sido absorvida.
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Deite umas gotas de sumo de limão na água de cozer o arroz e este ficará completamente branco.
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Para evitar que se pegue, junte sempre um fio de azeite ou óleo.
Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal
