Ingredientes:
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250 g arroz Extra Longo Agulha
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1/2 xícara (chá) de pimentões verdes
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1/2 xícara (chá) de pimentões vermelhos
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1 cebola às rodelas
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75 g de margarina
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1 colher (sopa) de azeite
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1 ramo de cheiros
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1 cubo Caldo de Galinha MAGGI
Modo de Preparar:
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Derreta em lume brando, no azeite, 50 g de margarina e o caldo de galinha MAGGI, acrescentando uma colher de sopa de água.
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Junte a cebola, mexa e tape o tacho.
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Salteie o arroz.
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Adicione 600 ml de água e o ramo de cheiros.
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Deixe ferver 15 minutos.
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Salteie os pimentões na restante margarina.
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Solte o arroz com um garfo e misture os pimentos salteados.
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Deite umas gotas de sumo de limão na água de cozer o arroz e este ficará completamente branco.
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Para evitar que se pegue, junte sempre um fio de azeite ou óleo.
Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal
