Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz tipo longo (Basmati)
• 2 colheres de sementes de cominho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 xícaras de água
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em fogo médio, aqueça a manteiga por cerca de 2 minutos.
• Depois, adicione as sementes de cominho e frite-as até que fiquem “estufadas”.
• Só então, coloque o arroz, o suco de limão, a água e o sal.
• Misture bem e deixe cozinhar por uns 15 minutos, até que toda a água evapore.

Fonte: http://www.suadieta.com.br