Ingredientes:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 colheres (chá) de canela em pó
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1 xícara (chá) de aveia em flocos
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1 xícara (chá) de açúcar mascavo
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12 colheres (sopa) de manteiga picada
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5 bananas-nanicas em rodelas
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1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes.
Modo de Preparar:
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Peneire em uma tigela a farinha de trigo, o fermento, a canela, junte a aveia e o açúcar mascavo e misture até ficar uniforme. Acrescente a manteiga e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa.
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Coloque um pouco mais da metade da massa em duas assadeiras refratárias, próprias para microondas, de 10 cm de diâmetro, e espalhe as rodelas de banana.
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Misture as uvas passas com a massa restante e cubra as bananas.
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Leve a torta ao forno de microondas, na potência média, por 6 minutos, ou até que a massa esteja firme.
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Desligue o forno e deixe descansar por 2 minutos.
Dicas:
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Esta torta pode ser servida quente, acompanhada de sorvete de creme.
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Se preferir, sirva com chantilly ou regue com mel.
Fonte: http://www.tudook.com
