Ingredientes:

• 4 fatias de pão de fôrma branco
• 2 fatias de queijo prato
• 4 fatias de presunto
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 1 xícara de (chá) de molho bechamel
• 4 colheres de (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

Molho bechamel:

• 1 xícara de (chá) de leite
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
• Sal e noz moscada a gosto

Molho bechamel:

• Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.
• Junte a farinha e doure-a.
• Coloque o leite e mexa vigorosamente.
• Cozinhe até engrossar e junte o queijo.
• Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve.

Montagem:

• Unte com a manteiga um dos lados das fatias de pão.
• Monte dois sanduíches com uma fatia de queijo e duas de presunto cada um.
• Espalhe o molho branco por cima do sanduíche e polvilhe com o queijo.
• Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com