Lula Recheada da Lúcia

Ingredientes:

  • 1 ½ kg de lula inteira com os tentáculos
  • 250 gr de camarões limpos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho
  • Meia cebola picada
  • Uma colher de sopa de salsa picada
  • Meio quilo de tomate sem pele picado
  • Farinha de rosca o necessário
  • Um copo de purê de tomate
  • Sal e pimenta

Modo de preparar:

  • Refogue em azeite o alho, a cebola, o tomate e deixe cozinhar um pouco.
  • Coloque os tentáculos da lula picados, os camarões, a salsa e deixe cozinhar.
  • Quando tiver um molho grosso coloque farinha de rosca e faça uma farofa bem úmida.
  • Encha os corpos da lula com essa farofa (cuidado para não encher demais).
  • Feche com um palito e arrume num pirex.
  • Ponha em cima o copo de suco de tomate e leve para cozinhar no forno pré-aquecido e médio.

Fonte: http://www.saborearte.com.br

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