Ingredientes:

• 500 g de lulas limpas
• ½ xícara de farinha de trigo
• 01 colher (sopa) de fubá
• Sal e pimenta-do-reino
• Gomos de limão

Molho Tártaro:

• 150 g de maionese
• 01 colher (sopa) de alcaparras picadas
• 01 colher (sopa) picles picados
• 01 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

• Para o molho, misture bem todos os ingredientes.
• Limpar as lulas e cortar em anéis de ½ cm, misturar a farinha de trigo ao fubá, acrescentar sal e pimenta-do-reino à gosto.
• Colocar a mistura em um saco plástico e acrescentar as lulas.
• Chacoalhar bem para cobrir as lulas com a farinha de trigo.
• Fritar em abundante óleo quente, escorrer em papel absorvente e servir com o molho.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br