Ingredientes:

• 1 quilo de lula cortada em pedaços
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 buquê de salsa e cebolinha, picados
• 1 ovo cozido
• ½ copo de azeite
• 1/3 de copo de vinagre
• Sal e pimenta.

Modo de preparar:

• Cozinhe a lula em água e sal adicionando temperos a seu gosto.
• Escorra e reserve.
• Amasse bem a gema do ovo, coloque o azeite, vinagre, sal e pimenta.
• Misture a lula, a cebola, a salsa, a cebolinha e a clara picadinha.
• Deixe tomar gosto e sirva.

Fonte: http://www.saborearte.com.br