Ingredientes:

• 1 kg de lulas limpas cortadas em anéis
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 2 ovos
• 4 cubos de gelo
• Água gelada
• Sal e glutamato monossódico a gosto

Modo de Preparar:

• Primeiro prepare uma massa na consistência de um bolo, com a farinha, a maizena, ovos, sal, glutamato monossódico e a água.
• Esquente bem o óleo, na quantidade de fritura de pastéis.
• Coloque as lulas e o gelo na massa.
• Misture.
• Frite as lulas uma a uma e quando douradas retire-as e escorra em papel absorvente. Sirva com fatias de limão.

Fonte: Cybercook – http://culinariacaicara.blogspot.com