Ingredientes:

Molho Vermelho:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• Tempero (sal e alho) a gosto
• 2 latas (pequenas) de extrato de tomate
• Pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 500 g de camarão limpo.

Molho Branco:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 copo de requeijão.

Montagem:

• 500 g de massa para lasanha pré-cozida
• 500 g de mussarela.

Modo de Preparar:

Molho Vermelho:

• Coloque o azeite em uma panela e aqueça, junte a cebola e deixe dourar.
• Junte o tempero e frite mais um pouco, coloque o extrato de tomate, 2 xícaras de água, a pimenta e o orégano, misture e deixe ferver por 10 minutos.
• Junte o camarão, deixe por mais 5 minutos (não deixe ferver muito, pois o camarão pode ficar duro) e reserve

Molho Branco:

• Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter, junte a farinha e mexa bem até soltar do fundo.
• Retire do fogo e adicione o leite aos poucos mexendo para não empelotar. Volte ao fogo e mexa até engrossar.
• Junte o requeijão, mexa até derreter, retire do fogo e reserve

Montagem:

• Forre o fundo de um refratário grande com o molho vermelho, coloque a massa de lasanha, mussarela, molho branco, massa de lasanha, molho vermelho, mussarela, molho branco, massa de lasanha e assim sucessivamente, terminando com a massa de lasanha, molho vermelho e molho branco.
• Leve ao forno médio coberta com papel alumínio por 30 minutos.
• Sirva pura ou acompanhada de arroz branco e batata-palha.
• Se desejar substitua o camarão por carne moída ou frango.

Fonte: http://www.tudook.com