Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 ovos grandes
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g)

Modo de Preparar:

• Numa vasilha, misturar todos os ingredientes, menos o chocolate.
• Misture bem até ficar uma massa homogênea.
• Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture novamente.
• Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºC por mais ou menos 25 min.

Fonte: Edvânia Bernardineli Aleixo – http://receitas.maisvoce.globo.com