Bruschetta de Escarola

Ingredientes:

  • 1 filão de pão italiano
  • ½ maço de escarola
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 50 g de tomate seco picado

Modo de Preparar:

  • Fatie o pão italiano na espessura de 2 cm. Reserve.·
  • No Processador Master Smart Philips Walita, com o disco de fatiar regulado na segunda posição, fatie a escarola.
  • Em uma panela, refogue o alho e a escarola.
  • Disponha sobre o pão, a escarola refogada, o azeite, uma fatia de mussarela de búfala e o tomate seco.
  • Leve ao forno até derreter a mussarela.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

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