Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de óleo de milho
• 1 copo de adoçante em pó
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 limões ralados

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
• Leve ao forno moderado (180ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
• Deixe amornar e desenforme.
• Respingue, por cima do bolo pronto, suco de 1 limão misturado a 2 colheres de sopa de adoçante.
• Se não gostar do sabor ácido, misture o suco a 1 1/2 xícaras de café de água.

Fonte: http://ftartesculinariascozinhasaudavel.blogspot.com