Bolo de Coco Recheado

Ingredientes:

  • 175 g de Manteiga
  • 175 g de Açúcar
  • 250 g de Farinha
  • 3 Ovos
  • 1 Laranja
  • 80 g de Coco ralado
  • 10 g de Fermento de pó
  • 2 dl de Sumo de Laranja
  • 1 Doce Leite Condensado com Chocolate

Modo de Preparar:

  • Ligue o forno a 175ºC, unte uma forma redonda com manteiga, polvilhe com farinha e reserve.
  • Bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar. Incorpore os ovos um a um.
  • À parte, peneire a farinha com o fermento e envolva a raspa de laranja.
  • Junte à massa e misture o sumo de fruta e o côco ralado.
  • Transfira para a forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.
  • Desenforme morno e corte ao meio, no sentido longitudinal.
  • Recheie com o Doce de Leite condensado com Chocolate NESTLÉ e deixe arrefecer.
  • Sobreponha a segunda parte de massa e cubra com o restante Doce de Leite Condensado com Chocolate NESTLÉ.
  • Polvilhe com coco ralado. 

 

Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal  

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