Ingredientes:
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2 xícaras (chá) de farinha
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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6 ovos
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¾ de xícara (chá) de óleo
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¾ de xícara (chá) de chocolate em pó diluído em café quente
Recheio / Cobertura:
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2 latas de leite condensado
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1 lata de leite de vaca
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de maizena
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1 xícara de chá mal cheia de chocolate em pó
Modo de Preparar:
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Misturar os ingredientes secos (inclusive o fermento) e peneirá-los 4 vezes;
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Depois adicionar os outros ingredientes e bater na velocidade máxima por 3 minutos.
Recheio / Cobertura:
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Colocar todos os ingredientes em uma panela funda e mexer sempre em fogo alto até levantar fervura, depois abaixar o fogo e mexer até engrossar.
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Cobrir a massa depois de frios (massa e recheio) (se quiser pode umedecer a massa com Cherry Brandy ou licor de chocolate).
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Decorar com raspas de chocolate e cerejas
Fonte: http://supermercadosvirtuais.com.br
