Ingredientes:
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1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
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1 colher (chá) de suco de laranja
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3 colheres (chá) de fermento em pó
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1 colher (chá) de canela em pó
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½ colher (chá) de cravo moído
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½ colher (chá) de baunilha
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1 colher (chá) de sal
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 ½ xícaras de açúcar
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1 xícara de leite
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125 g
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2 ovos
Modo de Preparar:
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Numa vasilha grande misturar a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a margarina, o leite e os ovos.
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Bater em velocidade lenta até umedecer e depois, durante 3 minutos, em velocidade média, raspando os lados da vasilha.
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Dividir a massa em três.
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A primeira parte acrescentar a casca e o suco de laranja, à segunda juntar o cravo e a canela e à terceira a baunilha.
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Colocar 1 colher (sopa) de cada massa numa forma de empada bem untada, assar em forno moderado por uns 20 a 25 minutos.
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Deixar esfriar bem.
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Se quiser cobrir com um creme de manteiga batido com açúcar e casca de laranja ralada ou com geléia de laranja.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
