Ingredientes:

• 1 colher (chá) de manteiga
• 8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
• 1/2 litro de leite
• Sal, pimenta do reino e noz-moscada à gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas cortadas em rodelas, não deixe que se desmanchem.
• À parte coloque a manteiga numa panela, acrescente o leite, já com a farinha desmanchada no leite antes de colocar na panela, deixe que engrosse.
• Depois de engrossar coloque a noz-moscada, a salsinha e o creme de leite, e reserve.
• Coloque numa travessa as batatas em rodelas em seguida o creme, fazendo assim as camadas até que fique por último o creme, e por cima jogue o queijo ralado.
• Leve ao forno por aproximadamente por 30 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br