Ingredientes:

• 500 g de batatas
• Sal a gosto
• 250 g de mussarela fatiada
• 250 g de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas, corte-as em rodelas e coloque-as em um refratário.
• Adicione ¼ xícara (chá) de água, tampe e leve ao forno microondas, na potência alta, por 10 minutos.
• Retire e deixe em tempo de espera por 10 minutos.
• Adicione sal e reserve.
• Em uma vasilha, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda e a salsinha.
• Em um refratário médio, coloque uma camada de molho, uma de batata, uma de mussarela e uma de presunto.
• Repita as camadas e termine com o molho.
• Tampe e leve ao forno microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
• Sirva quente.

Dica para esta receita:

• As batatas poderão ser polvilhadas com orégano.
• O sabor será igualmente delicioso.

Fonte: Daniela Regina de Oliveira – http://www.muitomaisreceitas.com.br