Ingredientes:

• 1 torrada esfarelada ou 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 1 copo de suco de tomate
• 200 g de cogumelos
• ½ copo de leite desnatado
• 300 g de aipo
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhe os talos de aipo na água fervente e sal.
• A seguir, escorra, corte em pedaços grandes e deixe escorrerem mais um pouco.
• Coloque a torrada no leite e misture os cogumelos picados.
• Tempere com sal, pimenta e recheie os talos de aipo.
• Coloque num pirex, regue com o suco de tomate e leve ao forno brando por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://www.suadieta.com.br