Ingredientes:

• 3 pimentões vermelhos sem sementes e sem a parte branca interna (o molho que será feito de pimentões pode ser substituído por geléia de uva ou amora com alho frito)
• 2 xícaras de vinagre
• 1 xícara de açúcar
• 1 caixa de queijo catupiry

Modo de Preparar:

• Coloque o catupiry no meio de uma travessa que não seja muito rasa
• Bata no liquidificador os 3 pimentões vermelhos, as 2 xícaras de vinagre e a xícara de açúcar – bata até que o pimentão seja desfeito
• Despeje o molho sobre o catupiry e sirva com torradas

Fonte: http://receitasfaceis.zip.net