Ingredientes:

• 400 g de patinho bovino moído
• 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Toque de Louro
• ½ cenoura pequena ralada grosso (50 g)
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Em uma tigela média, coloque a carne moída, o SABOR A MI® e a cenoura, e misture.
• Divida a massa em 8 porções e modele os bifes como se fossem esferas achatadas.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes, aos poucos, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourarem.
• Escorra e reserve aquecidos.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Dica: Se preferir, molde pequenas esferas e cozinhe-as em molho de tomate, servindo como acompanhamento de massas.

Fonte: http://www.ajinomoto.com.br