Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Azeite
• 1 dose de saquê draft
• 1 vidro de shiitake Kenko
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela média doure a cebola já picada.
• Acrescente o shiitake Kenko inteiro, adicione uma dose de saquê Draft.
• Depois coloque um litro de leite e o sal e deixe ferver.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
• Sirva em cumbucas com torradas.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br