Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 vidro grande de aspargos cortados (Kenko)
• 1 cebola grande picada
• 1 lata de creme de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100g de queijo ralado
• Azeite

Modo de Preparar:

• Numa panela média junte um fio de azeite e a cebola para dourar, acrescente os aspargos, o leite, o caldo de galinha e sal a gosto, acrescente o amido de milho e deixe ferver mexendo sempre, acrescente o creme de leite.
• Sirva quente polvilhado com queijo ralado.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br