Ingredientes:

• 2 kg de açúcar
• Casca de 2 laranjas
• Casca de 1 limão
• 4 cravos-da-índia
• 1 pau de canela
• 50 g de gengibre cortado em cubinhos
• 1 garrafa de cachaça
• 600 ml de água
• 1 maçã verde cortada em cubos

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre.
• Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água.
• Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.
• Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver.
• Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Fonte: Espaço Gourmet – http://www.folhavitoria.com.br