Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• 1 dente de alho
• Óleo ou azeite
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhar as batatas com casca em uma panela com água.
• Depois de cozidas, cortar as batatas e colocar no liquidificador, acrescentar um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole), acrescentar o sal, colocar o alho e bater até dar consistência de molho.
• Colocar em um recipiente e passar a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho.
• Se gostar, colocar mais um dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br