Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 cebolas picadas
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 pimentões cortados em tiras
• Sal a gosto
• 200 g de bacon picado
• 500 g de nhoque

Modo de Preparar:

• Numa panela, aqueça o óleo e frite a cebola até ficar macia.
• Não deixe dourar.
• Junte a páprica, o leite, o pimentão e tempere com sal.
• Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até o pimentão ficar macio.
• À parte, aqueça uma frigideira em fogo alto e frite o bacon até ficar crocante.
• Escorra sobre papel-toalha.
• Junte ao molho.
• Misture delicadamente com o nhoque e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br