Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 cabeça de alho
• 4 cebolas roxas
• 6 pimentões doces
• Temperos a gosto
• 5 batatas
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• Fatias de pão para decorar

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro e, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
• Junte o bacalhau em postas e aferventado e frite.
• Acrescente as cebolas, os pimentões, temperos a gosto (alecrim, louro, pimenta).
• Coloque as batatas cortadas em rodelas grossas e cozidas e as azeitonas.
• Decore com fatias de pão.

Fonte: http://portalbraganca.com.br