Ingredientes:

• 750 g de batata
• 1 dente de alho picado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave as batatas em água corrente e descasque-as.
• Corte em rodelas finas e ponha em uma panela.
• Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
• Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes.
• Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponha-as em um refratário untado.
• Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado.
• Leve ao forno até dourar a superfície.
• Sirva imediatamente.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br