Ingredientes:
- 2 pés de alface americana
- 4 bolas de mussarela de leite de búfala cortada em rodelas
- 6 fatias de blanquet de peru
- 12 tomates tipo cereja
- Croûton (cubinhos de pães tostados em frigideira ou no forno) a gosto
Para o molho:
- 150 ml de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de mel
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Misture todos os ingredientes do molho e bata muito bem.
- Reserve em geladeira até a hora de servir.
- Distribua num recipiente os ingredientes da salada de maneira harmoniosa, fazendo rolinhos com o blanquet de peru e rasgando a alface com as mãos.
- Sirva bem fria com o molho a parte.
Fonte: Bia Afonso Ferreira – http://eptv.globo.com
