Ingredientes:

• 1 picanha de boi
• 200 g de bacon
• 4 dentes de alho picados
• 1 pimenta vermelha picada
• Sal
• Salsinha
• Papel filme para assados
• Barbante

Modo de Preparar:

• Fazer um buraco na picanha e colocar o bacon.
• Temperar a picanha com o sal o alho, pimenta e a salsinha.
• Enrolar a picanha no papel filme.
• Dê umas 3 voltas.
• Amarrar com o barbante.
• Levar ao forno por 2 horas.
• Tirar o papel filme.
• Deixar mais 30 minutos para dourar.

Fonte: http://maisquereceitas.com.br