Ingredientes:

• 2 folhas de gelatina
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 ml leite
• 60 g açúcar
• 325 g chocolate preto para culinária Nestlé (meio amargo)
• 550 ml de natas longa vida (creme de leite)
• Morangos q.b para decorar

Modo de Preparar:

• Demolhe as folhas de gelatina.
• Parta 200g de Chocolate Culinária NESTLÉ em pedaços e misture com a manteiga e o leite.
• Leve ao lume, em banho-maria, até derreter.
• Retire do calor, acrescente a gelatina escorrida e deixe arrefecer.
• Bata 400 ml de Natas LONGA VIDA, adicione o açúcar e bata mais um pouco, envolva no preparado de chocolate, já frio, e verta num recipiente.
• Leve ao congelador por 24 horas, mexendo de vez em quando.
• No dia seguinte, prepare o molho de chocolate, levando 150 ml de Natas LONGA VIDA ao lume até ferverem.
• Corte 125 g de Chocolate Culinária NESTLÉ em pequenos pedaços e verta as natas sobre os mesmos, mexendo sempre.
• Quando servir, retire bolas de gelado e decore com o molho de chocolate, acrescentando os morangos lavados e cortados ao meio.

Fonte: http://saboreiaavida.nestle.pt – Portugal