Ingredientes:

• 1 prato (sobremesa) de alface lisa e crespa (ou rúcula e agrião)
• 5 tomates cereja (ou tomate pera)
• 6 azeitonas pretas pequenas
• 1 ovo cozido cortado em quatro
• 12 rodelas de palmito
• Palitos de erva doce (ou palitos de pepino)
• ½ lata de atum light
• ½ colher (café) de pimenta calabresa (opcional)

Modo de Preparar:

• Num prato, coloque a alface e, em seguida, acrescente os outros ingredientes.
• Polvilhe a pimenta.
• Regue com o tempero que preferir.
• Sirva em seguida.

Fonte: Nutricionista Maria Cecília Corsi – http://boaforma.abril.com.br