Ingredientes:

• 500 g de ricota
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada finamente
• 1 colher (sobremesa) de mel
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 pimentão vermelho picado finamente
• 1 pimenta dedo de moça sem caroço
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Esprema a ricota fresca em um espremedor de batatas.
• Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem com as mãos, reserve tampado no refrigerador.
• Sirva gelado com torradas ou pãezinhos

Fonte: http://www.moo.pt