Ingredientes:

• 1 kg carne moída
• 4 fatias de bacon grandes
• 1/2 xícara salsinha picada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 5 fatias de pão de fôrma triturado
• 1 ovo
• Sal
• Pimenta
• Papel alumínio

Modo de Preparar:

• Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal e pimenta.
• Deixe descansar.
• No papel alumínio, coloque as fatias de bacon um a um.
• Abra a carne coloque sobre o papel alumínio com o bacon.
• Enrole a carne com ajuda do papel alumínio, fechando as pontas.
• Em uma assadeira, coloque o rocambole e leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com