Ingredientes:

• ½ kg de coxa de peru cortada em cubos
• 1 cebola média picada
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• ¼ xícara (chá) de catchup
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de conhaque

Modo de Preparar:

• Frite a cebola na manteiga.
• Junte a xícara de peru.
• Adicione o conhaque e flambe.
• Deixe o peru cozinhar.
• Junte o catchup e a mostarda.
• Acrescente o creme de leite e desligue.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com