Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de azeite
- 1 xícara de leite (pode ser desnatado)
- 1 colher de fermento em pó químico
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Recheio:
- ½ cebola grande ou 1 pequena picada ou em rodelas
- 2 ovos cozidos e picados
- ½ lata de milho
- ½ lata de ervilha
- 1 caixinha de creme de leite
- Alho e pimentão como desejar
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
Massa:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, coloque a farinha por último para que possa ver a consistência da massa.
- Você pode bater a massa na mão também.
- Vai parecer que a massa é pouca para o recheio, mas como acrescentamos fermento, a massa irá crescer conforme a torta assa.
Recheio:
- Em uma tigela separada da massa, coloque os ovos e a cebola picados e todos os outros ingredientes.
- Coloque também o creme de leite e mexa o recheio
Final:
- Polvilhe uma fôrma redonda ou retangular para forno, coloque metade da massa na fôrma.
- Depois despeje o recheio, por último o restante da massa.
- Coloque no forno para assar até dourar
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
