Ingredientes:

• 500 g de carne moída,
• 1 tomate picado,
• 1 dente de alho picado,
• 3 colheres (sopa) de azeite,
• 10 azeitonas pretas,
• 1 colher (sobremesa) de alcaparras,
• Manjericão a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o tomate ao meio e retire as sementes.
• Pique o tomate, a cebola e o alho.
• Retire o caroço das azeitonas e corte ao meio. Reserve.
• Leve uma panela média ao fogo baixo.
• Acrescente o azeite e a cebola.
• Refogue por 3 minutos.
• Acrescente o alho e refogue por mais 2 minutos.
• Aumente o fogo e acrescente a carne moída.
• Mexa bem com uma colher de pau até que toda a carne fique cozida.
• Acrescente os ingredientes restantes, tempere com sal e pimenta do reino.
• Desligue o fogo e sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br