Ingredientes:
Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 copo americano de leite morno
- 1/2 copo americano de óleo de soja
- 1 envelope 10 g de fermento biológico instantâneo
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Recheio:
- Queijo tipo mussarela ralado a gosto
- Molho de tomate de sua preferência
- Azeitonas
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Misture o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione aos poucos na mistura fermentada a farinha de trigo, até que fique uma massa lisa sem grudar nas mãos.
- Sove a massa mais um pouco sobre superfície polvilhada com farinha de trigo por 10 minutos.
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora em local seco ou até que a massa dobre de volume.
- Divida a massa em 10 porções e abra com o rolo para massa, modelando um disco médio coloque em assadeira de pizza.
- Coloque o recheio seguindo a seguinte ordem: molho, queijo, azeitonas e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC e deixe por mais ou menos 20 minutos ou até o queijo derreter.
Fonte: http://www.receitas.com
