Ingredientes:

• 500 g de farinha de quibe
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 500 g de carne moída
• Cheiro verde
• Hortelã
• Pimenta
• 2 dentes de alho
• Sal na quantidade que preferir
• 1 cebola grande
• 1 fio de azeite

Modo de Preparar:

• Deixe a farinha de molho por 30 minutos
• Tempere a carne, misture a farinha e amasse bem, até ficar firme e soltar das mãos.
• Espalhe em um refratário, regue com um fio de azeite, o presunto, a mussarela e corte a cebola em rodelas, espalhe por cima.
• Leve para assar.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br