Ingredientes:

• 1/2 kg farinha de trigo
• 30 g de fermento de pão
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher açúcar
• 1/2 dose de pinga
• Água morna
• Recheio
• 700 g de mussarela
• 2 tomates fatiado
• 1 xícara molho de tomate
• 1/2 xícara azeitonas picadas
• Orégano

Modo de Preparar:

• No copo dissolver o fermento na água morna (reserve)
• Em uma tigela colocar a farinha, óleo, sal, açúcar, pinga e o fermento.
• Vai amassando e colocando a água aos poucas.
• Até desgrudar da tigela
• Deixe descansar 30 minutos
• Abrir a massa com um rolo (fazer massa fina)
• Colocar na forma.
• Levar ao forno 15 minutos
• Passe o molho de tomate com uma colher e cubra com a mussarela
• Decore com tomates fatiados e azeitonas
• Polvilhe com orégano
• Leve ao forno mais 15 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com